广东夜宵十大排名，广东宵夜必点菜

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探寻广东十大美食小吃,品味千年文化韵味

1、肠粉是广东传统小吃之一，口感软糯，搭配上特制的酱汁和肉沫，味道鲜美。肠粉的历史可以追溯到唐朝时期，当时的肠粉是一种宫廷食品，后来逐渐流传到民间，成为广东人早餐或夜宵的常见选择。虾饺虾饺以虾仁为主要原料，制作精细，外皮薄而晶莹剔透，内馅鲜美可口。

2、首先，不得不提的是佛山扎蹄。这道传统名菜以猪蹄为主料，辅以多种调料和药材，经过精心烹制，肉质鲜嫩，口感鲜美，是佛山人餐桌上的常客。接着是佛山九层糕，这道糕点层次分明，软糯甜美，是当地人民喜爱的传统美食之一。而石湾鱼腐，则以其金黄色的外观和酥脆的口感，成为了佛山美食中的佼佼者。

3、广东必吃的20种小吃包括：肠粉、双皮奶、马蹄糕、虾饺、烧鹅、叉烧包、云吞面、煲仔饭、凤爪、萝卜糕、牛杂、艇仔粥、猪脚姜、糯米鸡、干炒牛河、潮汕牛肉丸、潮汕砂锅粥、潮汕卤水、潮汕鱼丸和潮汕牛肉火锅。这些小吃各具特色，代表了广东地区的丰富美食文化。

4、广州十大经典小吃如下：艇仔粥：珠江边水上人家的特色美食，以新鲜鱼片、鲜虾、油条、花生等为配料，粥品融合多种食材的鲜味，每一口都带有珠江的独特韵味。肠粉：广州“早餐王者”，以嫩滑粉皮包裹鲜美馅料，搭配特制酱汁，口感细腻且层次丰富，是广州人日常早餐的经典选择。

广东美食地图:十大地道美食

广东十大地道美食如下：叉烧选用上等五花肉，经特制酱料腌制后慢火烤制而成。成品外焦里嫩，甜咸交织，色泽红亮诱人，是广东烧腊的经典代表。白切鸡以清水煮制，突出鸡肉原汁原味。其皮滑肉嫩，佐以姜蒜油碟，口感清爽鲜美，是检验广东厨师刀工与火候的标志性菜品。粤式点心广东早茶文化的核心，包含虾饺、烧卖、凤爪、流沙包等多样品类。

虾饺：以其鲜美的馅料和精致的外观著称，是广州早茶文化的代表之一。艇仔粥：以新鲜食材熬制而成，口感丰富，是广州水上人家传统美食。萝卜牛杂：味道浓郁，是广州街头巷尾常见的小吃。深圳：光明乳鸽：以皮脆肉嫩、味道鲜美而闻名，是深圳的特色美食。

艇仔粥艇仔粥是广州的传统美食之一，以其丰富的配料和鲜美的口感著称。这种粥用米煮成，质地稠密，通常会加入鱼片、虾仁、瘦肉等食材，营养丰富，是广州人早餐的首选。云吞面云吞面是广州的经典面食，以其鲜美的汤底和香气扑鼻的云吞闻名。

非遗沙河粉体验沙河粉作为广州非遗美食，现多集中于白云山周边。云台花园附近的“沙河粉村”是传承代表，主打干炒牛河、榄菜肉碎炒粉等经典做法，米香浓郁且镬气十足。早午市需提前排队，人均约70元。若时间紧张，其快餐窗口亦可品尝简装版本。万达广场分店（白云区）则提供更便捷的现代就餐环境。

揭阳：市井烟火与地道小吃揭阳美食以传统小吃和牛肉火锅见长。明兴牛肉火锅的鲜嫩牛肉、牛棒骨汤底堪称一绝，搭配沙茶酱风味更佳；街头小吃如生弟粿汁的牛奶粿汁、韩祠杨记甜汤的玉米芦荟甜汤，兼具创意与本土特色。普宁肠粉皮薄馅足，蚝烙外酥里嫩，而隆江猪脚饭则以软糯胶质闻名。

广东人宵夜必点清单

1、生滚粥是广东人宵夜的必备之选，以新鲜的米粒和各种配料熬制而成，粥底醇厚，配料丰富，既有海鲜也有肉类，营养均衡，口感细腻。椒盐鸭下巴则是广东宵夜中的另一道美味。鸭下巴肉质紧实，搭配上椒盐的香辣味道，外皮香脆，内肉鲜嫩，令人难以忘怀。这道菜不仅味道独特，还具有较高的营养价值。韭菜炒河虾则是广东宵夜中的一道清新佳肴。

2、二，炒米粉，广东小吃摊之王炒米粉分为两类，分别是三丝炒米粉，客家鸡蛋炒米粉，霸占了广东的宵夜市场。三丝炒米粉的三丝是指肉饼丝，火腿丝和鸡蛋，做法和其他的炒米粉没有什么不同，特别之处是在对米粉的处理上。

3、首先，就得提到清古茶庄。这里的小吃种类繁多，价格也非常亲民。烤鳗鱼、五香鸭脖、烤鱼皮、煎堆等等都是非常赞的，而茶庄的招牌炸鸡更是让人一吃就爱上。一碟炸鸡只要10元，不仅份量大，而且外酥里嫩、味道极佳。不管你是宵夜新手还是老饕，清古茶庄都是个不错的选择。

4、宵夜时间更是让美食爱好者们欲罢不能。下面就来介绍一些珠海值得品尝的美食。第一是适合吃夜宵的经典美食之一——珠海鲍面。它的面条细而有弹性，配上灵活的筷子，很容易入口。汤底是用海鲜鲍鱼熬制而成，鲜美可口。吃面的时候可以加些蒜泥油，香气四溢，口感更佳。

5、叉烧是广东省传统的名菜，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。

茂名夜市小吃十大排名

水东鸭粥特色广东夜宵十大排名：茂名电白招牌，鸭肉鲜嫩，粥底用鸭汤熬制，配秘制蘸酱。夜市常见鸭粥摊，搭配鸭杂、青菜，暖胃又实惠。电白蚝炸（蚝仔烙）亮点：新鲜生蚝裹面糊油炸至金黄，外脆内嫩，蘸鱼露或椒盐，海边夜市必尝。化州牛杂推荐理由：化州牛杂汤底浓郁，牛肚、牛肠等炖得软烂，配沙姜或辣椒酱，常见于夜市推车档。